愛知県一宮市

カプサイメンとは唐辛子・にんにく・ひき肉を醤油ベースのスープで煮込み、その旨味を卵で閉じ込めたラーメンです。「食べるサウナ！」というだけあります。ひとくち、ふたくち食べ進めるたびにじわじわと出てくる汗がまるでサウナのよう。

天然素材にこだわったらぁ麺や。駐車場は店の前2台と道挟んだ向かいに4台あります、計6台の専用駐車場があります。黄金色に輝くスープは昆布のうま味がかなり出ていて、だしのうま味を感じる。あっさりだけど奥深い味。