おうちに来て2回目の誕生日。
1回目の誕生日はケーキを買ったので2回目の誕生日は手作りケーキを作ってみました。
電子レンジだけで簡単に作る事ができるので洗い物も少なく、忙しい方にもおすすめ！
成型も簡単にできる柔らかい質感なので、失敗しにくく初めて作る方にもおすすめなレシピです。
ケーキレシピ
まずは完成写真から。
今回作ったのはさつまいもとヨーグルトのケーキです。
材料はたったの2つだけ✨
ケーキカップ6個分の材料。（幅6㎝×高さ2㎝のカップ）
5ステップ
- Step1カット
さつまいも2/3は皮を剥き、1/3は皮つきのまま使用。
全部1㎝角にカットして皮つき・なしそれぞれ別々のボウルや容器に入れる。
※電子レンジを使用するので耐熱ボウルに入れておくとそのままレンジにかけれるので洗い物が減ります。 - Step2アク抜き
さつまいもがかぶるくらいの水を入れ10～15分ほど浸してアク抜きする。
※アクは食べても体に悪い影響はありませんが、見た目が黒くなってしまったり、さつまいもの渋みや苦味を感じてしまう原因となります。さらに、アク抜きをした方が調味料が浸透しやすいというメリットもあります。 - Step3レンジ
Step2で浸した水を切りラップをかける。
600ｗの電子レンジでそれぞれ4分ほど加熱。 - Step4潰す
皮なしのさつまいもをフォークやマッシャーを使い潰す。
ヨーグルトを加え全体的になじませる。 - Step5成型
容器にStep4を入れて皮ありのさつまいも飾る。
- 完成
ケーキカップとバースデーピックは100均で購入しました。
ネットショッピングにも似たものがあったので、参考までにリンクを貼り付けておきます。
ポチップ
ポチップ
カップ6個分作れるので一つずつラップにくるみ、ジップロックに入れて冷凍しました。
あげたい時に2～3時間冷蔵庫に出して自然解凍であげられます☺
写真撮影
去年買ったグッズを装備し、写真撮影をしました。
ハイ・ポーズ📷でかわいい写真が撮れました。
数字の2がキレイに写ってないですが…😨
今年はおまると初めての誕生日パーティ。
🎉KOMBUさん2歳の誕生日おめでとう～👏
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