【レシピ】愛犬と一緒に楽しめる手作りディナー。メリーメリークリスマス！≪2021年度版≫

ローストビーフ
（パートナーも一緒に食べれる）

・骨付き肉もどき

・レバー煮

さつまいものヨーグルトかけ

人間のも一緒に作る。

おすすめの骨型クッキー

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ブロック肉を冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。
肉汁が出るのを防ぐ為なので時間が無い方はステップ2へ。

人間用には塩コショウを刷り込む。
わんちゃん用には下味は無しで×

大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

強火でブロック肉の全体に焼き色を付ける。
この時先にわんちゃん用の肉を焼く。
その後に油を敷いて人間用を焼く。
※わんちゃん用の肉に味が付かないようにする為なので、フライパンを2個使用する方はここの順番は気にせずに。

焼き色が付いたらラップで二重に包む。
ジップロックなど熱湯対応のポリ袋に空気を抜いて入れ口をしっかり閉じる。
※この時ジップロック二重プラス輪ゴムで口をしっかり止めるとお湯が袋に入らない。
※犬用・人間用と袋に書いておくと後で分かりやすいです。

鍋のお湯が沸騰したら、ポリ袋に入れた肉を入れてそのまま３分ほどグラグラと煮る。
３分経ったら、火を止めて、肉が浮かばないように上からお皿などをのせて、必ず鍋のフタをして１５～２０分放置。
１５～２０分放置したら、お湯から牛肉の入ったポリ袋を取り出し、袋から出さない状態で冷めるまで置いておく。

好きな厚みにカットする。
下に敷く野菜を置く場合は一緒にカットする。

お皿に盛り付ける。

いつもあげているドッグフートと、骨の形の下おやつを用意。

ドッグフードをふやかす。

柔らかくなったら骨型の周りに肉っぽく付ける。
ぎゅっぎゅッと握りながら少しずつ付けていくと上手につきます。
骨型クッキーだと力強くやりすぎると割れるので注意。

お皿に盛り付ける。

レバーを用意。
私は鶏レバーを使用。
白い脂肪部分を取り、火の通りやすい大きさにカットする。
※この時ハサミでカットすると簡単にできます。

あくが出てきたら取り除く。
※20分くらいは中火で茹でた方が安全です。

水煮が終わったらミキサーにかけてペースト状にする。
※カットした大きさそのままであげる場合はステップ4へ。

ペースト状にしたレバーを好きな形に整えて盛り付ける。

ヨーグルトを水切りする。
コップにキッチンペーパーを緩めに張り、その上にヨーグルとを乗せておくと簡単に水切りできます。
※水切りする時間が無い方はステップ2へ。

さつまいもを水洗いして濡れたままキッチンペーパーでくるむ。
その上からラップでくるむ。

600ｗで1分30秒加熱。
その後200ｗで8～10分加熱。
※甘味を出す為に低温でやっています。
それよりも時短！って方は600ｗで4～6分加熱して下さい。

ふかしたサツマイモを適当な大きさにカットしてその上から水切りヨーグルとをかける。
※小型犬だと大きくて食べずらいかもしれないのでサツマイモを潰して、コロッケの要領で形を整えてからヨーグルトをかけてあげると食べやすいです。